Ferme Brasserie des monts et barrages

Production : Bière La Maquisarde
Producteur : Ferme Brasserie des monts et barrages
Correspondant : Nicolas Brillou
Adresse : Chaulet 87120 Saint-Anne-Saint-Priest
Téléphone : 06-77-99-82-99
Courriel : Contacter
Coordinateur : Sylvain Cairola

Production de bières artisanales, La Maquisarde, à partir des céréales (orge, blé) et houblon cultivés sur la ferme en agriculture biologique.
La fabrication de la bière repose sur une méthode traditionnelle de refermentation en bouteilles. Une fine couche de levure se dépose donc au fond de la bouteille et un léger trouble peut se former lors de la dégustation. Bière blonde, ambrée et blanche certifiée AB.

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